كتبت ـ أمل فرج اقترحت “لورا دوداس” عضوة ببلدية أوتاوا لإطلاق لقب “العاصمة الكندية للشاورما” على مدينتها، ودعت زملاءها لتأييدها في مقترحها. حيث تضم مدينة أوتاوا نحو 200 مطعم شاورما، وترى دوداس أنها فرصة لنعترف بأن الشاورما أحد محركات الاقتصاد في أوتاوا. وقد نالت الفكرة إعجاب عمدة بلدية أوتاوا مارك …
أكمل القراءة »