بسم الله الرحمن الرحيم “يَا أَيَّتُهَا النَّفْسُ الْمُطْمَئِنَّةُ * ارْجِعِي إِلَى رَبِّكِ رَاضِيَةً مَرْضِيَّةً * فَادْخُلِي فِي عِبَادِي * وَادْخُلِي جَنَّتِي” صدق الله العظيم بعيون دامعة وقلوب خاشعة بقضاء الله وقدره تتقدم مؤسسة الأهرام الكندي بخالص التعازي إلى الزميلة أمل فرج الصحفية بالأهرام الكندي فى وفاة ابن خالها الدكتور أحمد سعد اللهم …
أكمل القراءة »استغاثة في الثالثة فجرا ..
كتبت ـ أمل فرج لماذا الثالثة فجرا؟! في كل يوم يأتي هذا الزائر الثقيل ليغتصب منا النوم في طقس حار من لفحات جهنم، لم يمر به العالم من قبل، لماذا وزارة الكهرباء لا ترحمنا في ظروف نحتاج فيها للرحمة، لماذا تزود أحمالنا؛ لتخفف الأحمال عن الكهرباء في هذا الطقس تحديدا؟ …
أكمل القراءة »أسبرينة أمل .. “حين يكون الحُلم أكثر وفاءً”
أسبرينة ـ أمل فرج في مرحلة ما من عمرك ستعرف يقينا أنك خسرت كثيرا وأنت تسعى للحصول على وهم، وحدك من كان يراه يقينا.. في مرحلة مبكرة من عمرك كان عليك أن تتعلم كيف تصنع هدفا حقيقيا، يكون لك أنيسا حين تنخدع في كل وجوه الملائكة من حولك؛ فإذا ما …
أكمل القراءة »أسبرينة أمل .. “في كل صباح”
أمل فرج أخبر نفسك في كل صباح أنك أنت الأقوى ؛ فلن يخبرك أحد..أخبرها أنك وحدك من يستطيع كسر قضبان اليأس والضعف والألم والغربة… وأنك وحدك من سيبقى معها …تحرر من سجن الظلم و الظلام وحدك ؛ فوحدك من يستطيع… كلمة كل صباح
أكمل القراءة »أمل فرج في أسبرينة جديدة ” للقاسية قلوبهم”
أسبرينة أمل فرج احذر ألف مرة قبل أن تعنف طفلا، أو تنفس فيه عن غضبك؛ فجروح الطفولة لا تلتئم ..عقاب الأطفال له أصول، ودراسة، فرض على كل أم و أب و معلم أن يتعلمها ويراعيها، كن رحيما في عقابك؛ فالهدف من العقاب تغيير السلوك الخاطئ ، لا أن تفرغ طاقة …
أكمل القراءة »أسبرينة”أمل” .. 1ـ أحلام اليقظة
أمل فرج كلما أخذتني أحلام اليقظة بعيدا عن الأرض ، وتخيلت نفسي سابحة في الفضاء على سحابة نقية لم تلوثها أدخنة النفاق وخبائث البشر ، شعرت بقدر قذارة هذا الكوكب بمن عليه ، كلما أخذتني سهرة بالمساء للتحليق بين النجوم وهمس الملائكة ، تصورت كما لو كنت نجمة في السماء …
أكمل القراءة »أسبرينة أمل .. “نهاية العمر في لحظة “
أمل فرج كل منا سيرحل عن الدنيا وله كلمة ندم أن قالها ، أو تمنى أن يقولها ، كل منا سيرحل وله أمنية تمناها ، قد ترحل معه ، أوقد يجني غيره ثمارها بعده ، لكل منا شخص ، أو أشخاص يسكنون القلب رغم البعد ، ونرحل وقد عزّ اللقاء …
أكمل القراءة »أسبرينة أمل .. ” سأغمض عيني “
أمل فرج سأغلق عينيَّ لا لأتمنى ، ولكن لأتذكر الأماني.. سأربط على قلبي لا قسوة ، ولكن ليهدأ وجداني.. وأبسط يديَّ لا لأستجدي ، ولكن لأجود بإحساني.. ترى كيف ستكون بعدها أيامي ؟! بعدما يرى من حناني .. هل سأظل مغمضة العينين ، مجروح شرياني ؟! أم قد يُحدث الله أمرا يُسعد أحزاني ؟
أكمل القراءة »أسبرينة أمل .. “للبنات فقط “
أمل فرج إن لم يجعلكِ تشعرين معه بأنكِ الأجمل ؛ فاتركيه ..إن لم يجعلكِ تشعرين معه بأنكِ الأهم ؛ فاتركيه..إن لم يجعلكِ تشعرين معه براحة البال ؛ فاتركيه.. إن لم يجعلكِ تشعرين معه بالأمان ؛ فاتركيه.. إن لم يجعلكِ تشعرين بأنك أنثاه الوحيدة ؛ فاتركيه .. إن لم يجعلكِ تشعرين بأنه كل رجال …
أكمل القراءة »طبق اليوم من مطبخ الأهرام الكندي مع أشهى الأطباق بالصورة النهائية والمقادير .. وطريقة التحضير
أمل فرج *طريقة عمل الكانيلوني باللحم المفروم —————— المكوّنات عجينة الكانيلوني 1 1/2 كوب دقيق 1 1/2 كوب حليب سائل 4 بيض 1/4 ملعقة صغيره فلفل 2 ملعقة كبيرة زيت 1/2 ملعقة صغيره ملح الحشوة:: 250 غرام لحم بقر مفروم 2 بصلة، مبروشة 1 ملعقة صغيره ملح 1 ملعقة صغيره …
أكمل القراءة »