اليوم ودعت الأقصر أم رومانى أشهر صاحبة محل سندوتشات فى تاريخ الأقصر كلها فلم يوجد أقصرى واحد لم يأكل من عمل أيد أم رومانى ، الكل يزورها لتناول سندوتشات الرومى والبيض والجبنة والمش الصعيدى والفول، أم رومانى حدوتة أقصرية لا يعرفها سوى الأقصريين
وداعا” ام رومانى وداعا” يا طيبة القلب أم رومانى والدة رومانى وشنودة أصحاب محل السندوتشات بالسواقى خالص العزاء من مؤسسة الأهرام الكندي