جريدة الأهرام الجديد الكندية 
مقالات مشابهة
أمل فرج
لا يخلو لانش بوكس الاطفال في المدرسة يوميا من سندوتشات اللانشون التي يحبها الاطفال، الا أن العديد من الاطباء حذروا من تناول اللانشون الجاهز الذي يتم تصنيعه بطريقة مجهولة وتضاف له مواد تضر بصحة طفلك وكذلك ضارة للكبار، فهو من أكثر الأكلات الجاهزة الخطيرة لكن كثيرا يغفلون حقيقة اللانشون وما يحتويه من مواد مسرطنة .
كشف موقع livescince عن حقيقة اللانشون الذي يتم تصنيعه من لحوم غير طازجة يتم إضافة لها العديد من المواد والنكهات كي يخرج في النهاية بشكل اللانشون الذي تتناوله .
يتم إضافة مادة نترات الصوديوم الي اللانشون كي يتحول اللحم إلى اللون الأحمر الذي نراه، وبعدها يضاف مادة تسمى جلوتومات الصوديوم وهي المسؤولة عن إعطاء اللانشون نكهته المعروفة والتي يحبها الاطفال .
لكن في الحقيقة هذه المواد كارثية وتزيد من فرص الإصابة بالسرطان منها سرطان المستقيم، القولون، الثدي، البنكرياس، البروستاتا .
