عزيزي القارىء اذا كنت تعاني من السكر فهناك أطعمة ينصح بها لمرضى السكر ولكن فى حدود السعرات اليومية هي :
الخضروات و الفواكه: ولكن يوجد فاكهة عالية السعرات ومحتواها من الفركتوز عالي وترفع المؤشر السكرى بالدم وهي التين والبلح والعنب والمانجو والموز فيجب تناولها بحرص
البقول و الحبوب الكامله كالشوفان و يفضل النوع الغامق الغير مطحون مفيد جدا جدا لمرضى السكر
الخبز الأسمر المصنوع من الدقيق الأسمر و الرده
الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت الذره و الزبدة البلدى والسمن البلدى كل هذه الدهون تناولها بنسبة لا تزيد عن ١٥ ٪ من محتوى النظام الغذائي
الدجاج والسمك و خصوصا الأسماك الدهنيه كالسردين و السالمون والماكريل و التونه
وتأتي اللحوم الحمراء الخالية من الدهون في الاختيار الأخير بالنسبة للبروتينات الحيوانية
البيض ومنتجات الألبان والأفوكادو .. مسموح بالبطاطا مشوية أو مسلوقه نظرا لإحتوائها على الألياف وفائدتها فى تنظيم السكر فى الدم و كذلك المساعدة على تخفيض الكوليسترول الضار والوقاية من الإمساك (بشرط فى حدود السعرات اليوميه)
المكسرات الغير مملحه مفيدة لاحتوائها على الدهون الصحية و أوميجا ٣
مسموح بالرز البنى و المكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة
الأطعمة الممنوعة لمرضى السكر
السكر الأبيض ، الدقيق الأبيض ، العسل بأنواعه والمربى ، الملح و المخللات و الحوادق ، المقليات والمعجنات
والحلويات ، الزيوت المهدرجة والسمن الصناعى ، جلد الفراخ و دهن اللحوم
ولكن عزيزي القارىء يفضل أن تتابع مع طبيب تغذية مختص لتنظيم نظامك الغذائي بشكل مناسب مع جرعات العلاج للسكر التي تتناولها ..