جريدة الأهرام الجديد الكندية 
مقالات مشابهة
مشروب ذا حبيبات بنية ,, له خلفيته التاريخية ,, و ايضا له قاعدته الشعبية فهو محبب لدى الاكثرية ,, حتى اصبح لهم عادة يومية,, ترتبط بمخاطبة الوجدان و الحالة الشعورية ,,يمتاز بنكهته القوية,, ورائحته التى تنافس الزهور العطرية,, ليس بمشروب يقتصر على الاوقات الصباحية,, و لا الذى تحلو معه الجلسات العائلية,, فالقهوة ليست فقط بملكة المشروبات فى الجاذبية,, فرائحتها النفاذة لا تمتع النافذ الشمية ,, فحسب بل تتعدى ذلك الحد لتنفذ داخل الجسم لمهام علاجية,, و بالاخص المشاكل الوجدانية,, فهى تهدأ من عواصف التقلبات المزاجية ,, و تصد الهجمات التى للنوبات الاكتئابية ,, و ما يصاحبها من ميول انتحارية,, و محفزة للمهام العقلية,, و تعد كوقاية من الزهايمر و الشلل الرعاش و تداعياتهم القاسية,, كل هذة بل و الاكثر اهمية,, نجده بين حواف فنجان القهوة اليومية
أكدت عدة دراسات ان قهوة ليست مجرد روتين يومى او مشروب نستقبل به اليوم لكن تم اكتشاف انها لها العديد من الفوائد الصحية و كذلك النفسية ايضا .. و من اهم فوائد النفسية:
القهوة غنية بالكافيين الذى يستخدم كمضاد خفيف للاكتئاب
القهوة تسبب انخفاضا فى الشهية مما يساعد فى فقد الوزن لدى البعض و ايضا تساعد على ارتفاع معدلات حرق الدهون
تخفف من حدة الصداع و آلام الرأس لان الكافيين يزيل من احتقان الاوعية الدموية بالمخ
احيانا تحد القهوة من النوبات الاكتئابية و ما يصاحبها من ميول انتحارية
برهنت احد الدراسات التى اجرتها جامعة كويمبرا بالبرتغال ان القهوة تنشط النواقل العصبية التى تقاوم الضغط النفسى و القلق .. و قد قام العلماء بتجربة على الفئران بوضعها فى موضع يجعلها عرضة للتوتر و الضغط النفسى لمدة ثلاثة اسابيع و بالاضافة مادة الكافيين الى الماء للفئران انخفضت هرمونات التوتر بالدم
فالضغط النفسى يعمل على زيادة مستقبلات الادينوزين بالخلايا العصبية اما القهوة فتعمل على منع زيادة هذة المستقبلات
مقاومة الاصابع بمرض الشلل الرعاش (الباركنسون) بنسبة تقارب 60%، وهو ثاني أشيع مرض عقلي في العالم
يتمتع شاربو القهوة بأحتمالات اقل للوفاة الفجائية و المبكرة
توفر القهوة قدر بسيط من الوقاية من الزهايمر و خرف الشيخوخة
القهوة تثبط مستوى ادينوسين الخلايا المسؤولة عن الشعور بالارهاق والنعاس
القهوة يزيد من مستوى النواقل العصبية المسئولة عن كفاءة الانتباه و التركيز و التعلم و الذاكرة و الوظائف الادراكية
و لكن علينا الحذر فاحيانا الافراط فى تناول القهوة او حتى تناول فنجان واحد عند البعض قد يزيد من حالات التوتر و الاكتئاب و الارق و يرفع ضغط الدم مما يضر بمرضى القلب و الشرايين و يثير الاعصاب و يزيد من اعراض اضطراب فرط الحركة و ضعف التركيز ADHD كما تقلل من امتصاص الحديد و زيادة الانيميا, و قد يسبب بعض الاعراض الذهانية كالهلاوس
كذلك التعود على شرب القهوة المستمر يصل بالمرء الى ادمانها … و اذا لم يناولها فى احد الايام بالقدر المعتاد عليه تصيبه اعراض مزعجة لا تهدأ الا بتناول كم معين منها
لذلك على الشخص مراقبة انعكاسات تناول القهوة على صحته حتى لو بقدر قليل
فنجان القهوة و طقوسه اليومية الذى لا يكاد ان ينافس الوجبات الاساسية لا نتخيل ان يخفى بين حبيباته الكثير من الفوائد فائقة الاهمية الا انه يعد سلاح ذى حدين فى آن واحد و للاستفادة و لتجنب المضار علينا الحذر فى كيفية استخدامه
اخصائية نفسية
ماريا ميشيل
